Cena especial San Valentín

Nos encanta que paséis vuestros momentos más especiales en nuestro hotel, y San Valentín es una de esas ocasiones que merecen algo distinto.

Por eso, hemos diseñado un menú para que disfrutéis de una noche tan mágica como la del 14 de febrero en un ambiente íntimo, romántico y acogedor.

Como creemos que vuestras agendas quizá tengan complicado salir a celebrarlo el mismo martes 14, tendremos nuestro menú disponible para comidas y cenas desde el día 10 al 14 de febrero. Así podéis celebrarlo cuando queráis y, si estás planeando dar una sorpresa ¡darla antes de la fecha será más inesperado!

Aquí podéis ver los platos que componen este romántico menú:

 

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¿Y qué os parece rematar la velada con un baño tan inspirador como el de la foto? En el hotel disponemos de habitaciones con bañeras de diseño… son estupendas para dos personas 😉

¡Pregunta por nuestras habitaciones si quieres un plan romántico perfecto!

Hotel Palacio Carvajal Girón – Plasencia. Luxury Travel.

Si te apetece venir con tu pareja a celebrar San Valentín en nuestro restaurante en Plasencia, pregunta en recepción o llama al 927 426 326.

¡El 14 de febrero será más especial que nunca!

Así despedimos el Año en Palacio

Gala Nochevieja 2016

Nuestro hotel se vistió de gala para celebrar la despedida del año con un evento muy especial. Para ello, creamos una fiesta con una cena diseñada para gustar y agradar a todos los paladares que asistían.

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En esta entrada del blog, queremos contar cómo fue todo el evento y cómo organizamos esta gran celebración, éste fue el menú creado por nuestro restaurante:

Aperitivo
Bienvenida de la casa
Jamón Ibérico (al centro)
Menú
Turrón de foie en pan de leche
Souquet de marisco con vieiras asadas y langostino
Lomo de bacalao en papillote asado con patatas,
verduritas y aceite de Pimentón de la Vera
Sorbete de frambuesa con nuestro toque
Presa sobre lecho de hojaldre y salsa Périgueux
Sinfonía de texturas
Petit four
Uvas de la Suerte

En cuanto a la bodega, los vinos seleccionados fueron Vino blanco Rueda Pluma Blanca y Vino tinto Extremadura Nadir.

En un día con tantos comensales y un menú tan amplio hay que saber coordinarse y trabajar en equipo. ¡Cada una de las personas que trabajaron se esforzaron al máximo para que todo saliera perfecto!

mesas_restaurante_plasenciaTambién vestimos nuestras mesas a la altura de esta gran celebración: elegimos una mantelería muy original y diferente a lo que se suele ver en las cenas de nochevieja. ¡Así vemos que nuestro atrio se adapta a todos los estilos!

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La decoración floral tan cuidada, fresca y elegante, fue realizada por Soraya Oliva, la decoradora y florista de La Tienda de la Esquina. Ésta profesional se encargó de hacerlo con el buen gusto con el que nos tiene acostumbrados.

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deco_floralEl diseño de las minutas, realizado a medida y coordinado con el resto de elementos,  fue realizado por la diseñadora local Pilar Heras, de La Pajarita Pájara. Muy acostumbrada a realizar este tipo de trabajo, que realza la mesa y transmite la esencia del evento.

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La velada fue amenizada por nuestro pianista Eugenio Mateos, en quien confiamos siempre para crear buen ambiente en los eventos, es un músico excepcional que sabe agradar a todos nuestros clientes.

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Para los niños había actividades infantiles y animación llevada a cabo por Funambulus, ¡a los niños les encanta! Estos profesionales hicieron que los niños se lo pasaran genial, permitiendo a los padres relajarse y desconectar en esta noche tan especial.

feliz_2017bodas_bautizos_comuniones_plasenciaDespués de la cena, los comensales lo pasaron bien en la zona de barra libre acompañados de buena música, a cargo de Sonido JG, que supieron como animar a todos los asistentes.

Deseamos que todas las personas que vinieron a despedir el 2016 se sintieran como en casa y nos gustaría poder compartir con ellos más momentos de este 2017.

¡Gracias a todos los que hicieron posible esta noche especial en el Hotel Palacio Carvajal Girón!

En el Origen de la Tradición

El restaurante de nuestro hotel forma parte de la campaña “En el origen de la Tradición” para poner en valor el queso que tanto nos distingue: La Torta del Casar.

A través de esta campaña se unen lugares históricos y singulares (como el Hotel Palacio Carvajal Girón) con uno de los quesos más prestigiosos de España y que simboliza la historia ligada a Extremadura desde hace siglos. Es una propuesta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar.

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Gracias a esta campaña, podréis disfrutar durante todo el mes de diciembre de dos creaciones que tienen como ingrediente principal la Torta del Casar D.O.P.

Éstas son nuestras propuestas:

  • Tapa Tosta de D.O.P Torta del Casar con Pimentón de la Vera
  • Plato de Ensalada de D.O.P  Torta del Casar con Tomate Concasset y Polvo de Aceitunas Negras.

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Tienen una pinta estupenda ¿Verdad?

¡Pásate por nuestro restaurante en Plasencia y disfruta de la Torta del Casar D.O.P.!