La noche más romántica del año es única en Palacio

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¡El restaurante de Palacio ya está todo listo para que te enamores!

Se acerca una fecha muy especial: ¡el 14 de febrero! Eso significa que en cada uno de los rincones de Palacio se respirará mucho mimo y amor, descúbrelos con tu pareja y disfruta de una noche especial en nuestro romántico hotel.

Para ello, os hemos preparado un menú muy apasionado que estará disponible el 14 y 15 de febrero, por si estáis dispuestos a prolongar el San Valentín.  Además, para ambientar la velada, hemos decorado nuestro restaurante para que sea más íntimo y acogedor. Descubre al final del post como hacer la noche aún más inolvidable.

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A continuación os presentamos el Menú Degustación Especial San Valentín que hemos creado:

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Sabemos que a muchas parejas les gusta pasar sus momentos más especiales en nuestro hotel, y a nosotros nos encanta. Por ello, os ofrecemos el Pack Noche de Pasión, el cual incluye cena y alojamiento en una de nuestras íntimas habitaciones.

¿Te imaginas relajándote en una bañera gigante con una copa de Cava? ¿Y poder ver la Catedral de Plasencia desde la cama? En el Hotel Palacio Carvajal Girón es posible, ven aquí sucede todo de otra manera.

Además, si quieres un toque más especial y romántico en la habitación, sorprende a tu pareja con Cava D.O. Extremadura y frutas frescas por 20 € más. ¡Brindemos por el amor!

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Hotel Palacio Carvajal Girón - Plasencia. Luxury Travel.

Consúltanos, y te indicaremos la tarifa según el tipo de habitación que elijas en el teléfono 927 426 326 o en el correo electrónico recepcion@palaciocarvajalgiron.com

♥¡Este 14 de febrero será más especial que nunca! ♥

Recordamos el evento del año en Hotel Palacio Carvajal Girón

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Revivimos la cena de gala de la Nochevieja 2019

La noche de fin de año es la más importante y como cada año, cuidamos todos los detalles para que esta cena de gala sea la más espectacular de palacio.

Comenzamos detallando todos los preparativos desde verano ya que en fechas próximas a la Navidad el palacio está completo. ¡Enseguida teníamos todas las reservas completas! Por eso, os recomendamos que si queréis disfrutar de la última noche del año en Palacio, reservéis con mucho tiempo de antelación.

La noche del 31 de diciembre el atrio del hotel lucía impecable y acogedor, gracias a nuestro equipo que, como siempre, cuida los detalles en todo momento. Este año optamos por un estilo  elegante en la decoración con tonos dorados y verde manzana, presentes en todo momento en las mesas y el resto del palacio.

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En los centros de mesa se podía ver combinado el elegante dorado, acompañado del verde, que le daba una chispa de dinamismo y originalidad. Lo mismo ocurría en las minutas, la cinta verde manzana que las rodeaba hacia que destacara sobre los bajoplatos.

Por último, el toque final en la decoración lo aportaban los globos que hacían que cada mesa portara un poco de magia y elegancia, manteniendo la gama cromática.

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Los diferentes estilos de mesas, unas de distribución imperial y otras circulares, fueron escogidos según el número de comensales en cada reserva. Esta combinación hace posible que todos los asistentes queden bien organizados y adaptados al espacio.

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En cuanto a los platos, los asistentes pudieron disfrutar de un delicioso menú degustación creado y desarrollado con mucho mimo por nuestro equipo de cocina. 

Nuestro  menú de tipo degustación, se componía de 7 platos basados en la cocina tradicional pero elaborados con toques creativos. Cada uno de ellos cautivaron los paladares de todos los asistentes por su novedoso sabor y originalidad.

Menú

Sardinas ahumadas con tomate seco, aguacate y albahaca
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Espárrago tibio con mahonesa de ostras y huevas de salmón
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Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie
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Jardín de vieiras con emulsión de guisantes
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Sorbete de mandarina
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Solomillo de ternera con salsa buey, gelatina de oporto y vinagreta de mango
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Pannacotta de tres chocolates en copa con naranja y caramelo
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Uvas de la Suerte

Bodega: 

Agua mineral, Vino Blanco Balboa Verdejo Tierra de Extremadura, Vino Tinto Juan Gil Etiqueta Plata D.O. Jumilla, cafés o infusiones

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La noche también estuvo llena de otros detalles que hicieron tan amena y especial la velada: música al piano en directo, servicio de cuidador infantil, cotillón tras las uvas y animación musical para alegrar la barra libre.

¡Además, para aquellos que seguían disfrutando de la noche,  servimos chocolate con bizcocho para que cogieran fuerzas!

Desde aquí aprovechamos para dar las gracias a todo el equipo que trabajó esa noche, y que se esforzó para que todo saliera perfecto.

También queremos aprovechar para desearos que este 2020 esté lleno de grandes momentos, #MomentosCarvajal.