ASÍ FUE LA BODA DE MATI Y VICENTE

¡Otoño es una temporada perfecta para celebrar bodas!

Hoy te compartimos los detalles de una de las bodas más recientes que tuvimos el placer de presenciar en Palacio durante el mes de septiembre. Estamos hablando de la boda de Vicente y Mati, un evento que nos llenó de alegría y emoción.

El día fue realmente mágico, tanto para los novios como para todos los invitados que se unieron a esta ocasión tan significativa en sus vidas.

Decoramos nuestro salón de manera especial para la ceremonia, creando un ambiente cálido y acogedor que todos los presentes disfrutaron. La ceremonia fue realmente hermosa y estuvo llena de muchas emociones.

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Antes de dar inicio al banquete, nuestros comensales disfrutaron de un delicioso aperitivo y brindis que preparamos con mucho cariño. En una elegante mesa, presentamos auténticos quesos de Extremadura y jamón de bellota 100% raza ibérica de la región, cortado al momento por el equipo de Cortadores de Jamón Felipe Gil.

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La comida se llevó a cabo en nuestro atrio acristalado, el cual decoramos con mesas donde predominaban el blanco y el azul. Cada mesa lucía un centro decorativo con flores blancas y amarillas, creando un contraste de colores perfecto para la ocasión. Estos centros de mesa fueron realizados por nuestra floristería de confianza, La Tienda de la Esquina.

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Los invitados, siguiendo el protocolo indicado en la entrada al atrio, se acomodaron en sus mesas mientras esperaban ansiosos la llegada de Vicente y Mati.

La entrada de los novios, acompañada de música animada, hizo que los invitados se levantaran y comenzaran a bailar con entusiasmo, marcando el inicio de la esperada comida nupcial.

El menú que preparamos desde nuestra cocina consistió en lo siguiente:

Para empezar . . .
Crema de marisco con dim sum de gambas

Seguimos con . . .
Crujiente de rabo de toro con espuma de patata

Cambio de paladar
Sorbete de manzana

De nuestra tierra
Cochinillo deshuesado y confitado a la miel de romero

Lo dulce
Copa de galletas con mousse de queso, toffee y crujiente de almendras

Bodega
Vino blanco Cune semidulce y tinto Cune crianza, agua, refrescos, cerveza, café o infusiones

Después de la comida, la fiesta continuó en el Palacio, con música y diversión para todos los presentes.

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Desde aquí queremos expresar nuestro agradecimiento a Vicente y Mati por elegirnos para celebrar este momento tan importante en sus vidas y les deseamos lo mejor en su nueva etapa.

¿Te gustaría celebrar tu próximo evento con nosotros?
¡Cuéntanos tus ideas y trabajaremos juntos para hacerlo realidad!
Puedes ponerte en contacto con nosotros a través de:

Teléfono: 927 426 326
Correo electrónico: recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Nos encantará ayudarte a crear un evento inolvidable ✨

¿Qué visitar al Norte de Cáceres?

Lugares imprescindibles si vienes de turismo al Norte de Extremadura

Si estás buscando un destino especial para tus próximas vacaciones, el Norte de Extremadura te espera con los brazos abiertos. Esta región es rica en historia, naturaleza y cultura, ofreciendo una experiencia única que no puedes perderte. En este post, te mostraremos los lugares más especiales de esta zona, situada en la provincia de Cáceres, que te cautivarán durante todas las estaciones del año.

Valle del Jerte: Un paraíso primaveral te aguarda en el Valle del Jerte, donde los cerezos en flor pintan paisajes dignos de un cuento de hadas. Este valle es famoso por sus cascadas, gargantas y senderos para hacer senderismo. En verano La Garganta de los Infiernos es una visita obligada, con sus refrescantes pozas y cascadas que te invitan a sumergirte en aguas cristalinas rodeado de impresionantes vistas. Si prefieres nadar, la Piscina Natural de Navaconcejo te espera con sus bellos paisajes y aguas refrescantes.

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Fotografía sacada de www.turismoextremadura.com

Garganta la Olla: Este pequeño pueblo es una joya escondida en medio de montañas. Sus piscinas naturales y paisajes serenos te brindarán una experiencia relajante en plena naturaleza.

Ciudad de Coria: Para los amantes de la historia y la arquitectura, Coria es un tesoro que no debes perderte. Su catedral y el majestuoso Palacio de los Duques de Alba son solo algunos de los tesoros culturales que encontrarás aquí. No te olvides de dar un paseo por la Plaza Mayor y disfrutar de su encanto.

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Fotografía sacada de www.turismoextremadura.com

Las Hurdes: Esta región remota y montañosa te maravillará con sus impresionantes paisajes y una rica gastronomía que deleitará tus sentidos.

Sierra de Gata: Si eres amante del senderismo y anhelas la tranquilidad del entorno rural, la Sierra de Gata te encantará. Sus impresionantes paisajes y pintorescos pueblos te transportarán a un mundo aparte.

Cáparra: Un viaje en el tiempo te espera en este antiguo asentamiento romano, donde las ruinas arqueológicas, como arcos, calzadas y termas, te transportarán a la época de los romanos.

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Fotografía sacada de www.turismoextremadura.com

Hervás: Un pueblo encantador con calles empedradas y casas de arquitectura tradicional. El Barrio Judío y el Museo Pérez Comendador-Leroux son puntos imperdibles en tu visita, además de disfrutar de la naturaleza que lo rodea.

Parque Nacional de Monfragüe: Un paraíso para los amantes de la naturaleza y la observación de aves. Aquí encontrarás un impresionante paisaje que alberga diversas especies de aves rapaces, como buitres, águilas y halcones, brindándote una experiencia de naturaleza única.

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Fotografía sacada de www.turismoextremadura.com

Y ahora, centrémonos en un lugar que se convierte en el punto perfecto para hospedarse durante esta aventura en el Norte de Extremadura: Plasencia.

Esta ciudad amurallada es famosa por su arquitectura medieval, especialmente su majestuosa catedral gótica y la encantadora Plaza Mayor. Recorrer su casco antiguo es un verdadero deleite para los amantes de la historia, y en este entorno histórico se encuentra nuestro hotel, ofreciéndote un ambiente acogedor y una ubicación estratégica como punto de partida para explorar todos los lugares que hemos mencionado anteriormente.

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Fotografía sacada de www.turismoextremadura.com

Un palacio con Historia

Como ya hemos mencionado, nuestro hotel se encuentra ubicado en el corazón del casco histórico de Plasencia. El edificio en sí es una joya arquitectónica que data del siglo XVI y ha sido meticulosamente restaurado para conservar su esencia histórica y esplendor original.

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Contamos con 27 habitaciones con vistas a ti. Solo tienes que elegir entre nuestra habitación estándar, doble superior (gran clase), junior suite y suite, todas ellas diseñadas para brindar la máxima comodidad y disfrute durante tu estancia. Cada habitación está equipada con amplias bañeras y todas las comodidades necesarias para que puedas descansar y relajarte mientras disfrutas de tu viaje.

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Para mejorar aún más tu experiencia, te recomendamos probar nuestro delicioso desayuno tipo buffet, disponible todas las mañanas. Además, como huésped de nuestro Palacio, tendrás acceso a nuestra zona de jacuzzi y sala de masajes, un lugar perfecto para relajarte y recargar energías después de un emocionante día explorando el Norte de Extremadura.

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 ¿Ya has decidido qué vas a visitar? Cada uno de los lugares que hemos seleccionado ofrece una experiencia única y que no te puedes perder.

Si quieres hospedarte en nuestro Hotel Palacio renacentista, llámanos o escríbenos :

¡Te aconsejarán muy bien qué recorridos hacer según tu tiempo!

¡Disfruta de tu viaje!

Disfruta de los nuevos #DesayunosCarvajal

Desayunos tipo buffet para todos los públicos en un Palacio del Siglo XVI en Plasencia

Comienza el día con energía gracias a un delicioso y equilibrado desayuno.

Y si hablamos de desayunos, no podemos dejar de mencionar los increíbles #DesayunosCarvajal, disponibles en nuestro hotel ubicado en el corazón de Plasencia. ¿O no es el desayuno una de las cosas que más valoramos cuando estamos de vacaciones o alojados en un hotel?

Hemos renovado por completo el formato de nuestros desayunos para que puedas disfrutarlos como nunca antes. Ahora, ofrecemos un magnífico buffet que te permitirá crear el desayuno perfecto según tus preferencias.

Tanto si te hospedas con nosotros como si no, podrás deleitarte con esta selección amplia de productos cada mañana.

Nuestro hotel es un auténtico Palacio del siglo XVI, reconstruido y reformado para ofrecerte momentos inolvidables.

Dentro de nuestras instalaciones, descubrirás una variedad de espacios diseñados para que te relajes y disfrutes al máximo. Uno de los lugares más destacados es nuestro preciado atrio, donde se encuentra la zona de desayuno.

El atrio es un rincón muy querido en nuestro palacio, un espacio verdaderamente único con un techo de cristal que permite la entrada de luz natural, creando el ambiente perfecto para relajarte mientras disfrutas de tu desayuno o incluso para trabajar en un entorno inspirador. Aquí, podrás saborear cada bocado con tranquilidad y rodeado de una atmósfera histórica.

¡Te invitamos a deleitarte con esta experiencia única en nuestro atrio mientras te mimas con un delicioso desayuno!

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Así son los #DesayunosCarvajal

En nuestros desayunos buffet, te espera una abundante selección de productos para que elijas a tu gusto. A continuación, te presentamos la variedad de opciones que encontrarás:

BOLLERÍA

  • Croissants
  • Rejitas de hojaldre con chocolate
  • Tortitas
  • Gofres
  • Mini donuts
  • Bizcochos

TOSTADAS Y CEREALES

  • Tenemos barras de pan y rebanadas de diferentes variedades:
  • Pan con semillas
  • Pan integral
  • Pan blanco
  • También ofrecemos  variedad de cereales para mezclar con leche o yogur

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  • Acompaña tus tostadas con:
  • Aceites extremeños de diferentes sabores
  • Tomate rallado
  • Paté
  • Cachuela
  • Queso
  • Mermeladas del Valle del Jerte de arándanos, cereza y frambuesa
  • Miel
  • Nutella

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FIAMBRES

Descubre una selección de embutidos que incluyen

  • Pavo
  • Jamón
  • Lacón
  • Queso fresco y queso curado

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FRUTA DE TEMPORADA

Si prefieres comenzar el día con fruta, encontrarás diferentes frutas de temporada recién cortadas, como sandía, melón, kiwi, piña y también piezas de frutas enteras.

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BEBIDAS

Para acompañar tu desayuno, elige entre nuestra selección de bebidas:

  • Zumos: piña, melocotón y zumo de naranja natural
  • También ofrecemos bebidas calientes como
  • Café 100% ecológico molido al momento
  • Infusiones
  • Colacao o nesquik.

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Además, tenemos diferentes tipos de leche para que elijas según tus preferencias:

  • Leche desnatada
  • Leche sin lactosa
  • Leche de soja

¡También tenemos yogur!

PLATOS CALIENTES

En nuestra amplia selección de productos, también podrás disfrutar de platos calientes recién hechos, como tortilla de patatas y huevos cocidos. Si deseas algo más, podemos preparar platos calientes a pedido, como

  • Huevos fritos
  • Tortilla francesa
  • Huevos revueltos

¡Todo será elaborado al momento para garantizar su frescura!

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¿Quieres venir a desayunar a Palacio?

¡Lo mejor de todo: No tener que madrugar!

Nos complace ofrecerte un horario de desayuno muy flexible para que puedas disfrutar sin preocuparte por madrugar.

De lunes a viernes, disponible de 7:30 a 11:30 h,

Sábados, domingos y festivos: de 8:30 a 11:30 h.

El precio es de 14€ por persona

Recuerda que no es necesario estar alojado para deleitarte con los deliciosos #DesayunosCarvajal.

Sin embargo, te recomendamos reservar con antelación para garantizar tu lugar, ya que el aforo puede llenarse rápidamente. Puedes realizar tu reserva a través de los siguientes medios:

No dejes pasar esta oportunidad de comenzar tu día de la mejor manera posible. Te invitamos a visitar nuestro encantador hotel en Plasencia y disfrutar de nuestros Desayunos, donde podrás sucumbir ante su sabor, variedad y ambiente histórico.

¡Estamos seguros de que será el comienzo perfecto del día!

En el Hotel Palacio Carvajal hemos preparado un Menú Especial Ferias 2023

¡TODO EL EQUIPO DE PALACIO OS DESEAMOS QUE DISFRUTÉIS DE LAS FERIAS!

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En estos días tan especiales, nuestra ciudad se viste de fiesta para ofrecer su cara más animada a todos los placentinos y a todos los visitantes, que nos acompañan en estas fechas. 

Desde el miércoles 7 por la noche y hasta el domingo, día 11, Plasencia se convierte en el sitio más divertido y nos ofrece un sinfín de actividades para públicos de todas las edades y de todos los gustos. 

Desde el Pregón y los Fuegos Artificiales, que marcarán el punto de partida, pasando por los conciertos, charangas, toros, casetas… Las Ferias del 2023 nos ofrecen un Programa completísimo. 

Pero… en algún momento habrá que parar a recargar pilas…   

¡PUES VENÍD A PALACIO! 

Porque además de disfrutar en nuestro Atrio, de la Carta de Tapas del Hotel Palacio Carvajal, os traemos un Menú Especial de Ferias para la ocasión 😉

Estará disponible desde el jueves, día 8 al domingo, 11, y en él podréis disfrutar de Entrante, Principal y algo Dulce, entre una variada oferta de cuatro deliciosas elaboraciones distintas, acompañadas de Agua Mineral (el resto de bebidas no incluidas).

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Podréis disfrutar de platos como este Salmorejo con Lomo de Sardina Ahumada, Yogur de Cítricos y Crujiente de Parmesano.

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¡Y a seguir disfrutando de Las Ferias!

Deseamos a todos los placentinos y también a todos nuestros huéspedes, que disfruten de la amabilidad y alegría de nuestra ciudad, y que el espíritu de fiesta de todos sus habitantes, se contagie a los que nos visitan. 

Sin lugar a dudas… ¡Tienes que venir a conocer Las Ferias de Plasencia y a comer a Palacio!

Si estás planificando tus Ferias, y tienes alguna duda, nuestro Equipo de Recepción te atenderá encantado.

HOTEL PALACIO CARVAJAL GIRÓN – Plaza de Ansano 1, Plasencia, Cáceres 

927 426 326 – recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Dos días para visitar el Norte de Extremadura desde el Hotel Palacio Carvajal Girón

Dos días para visitar el Norte de Extremadura desde el Hotel Palacio Carvajal Girón

Vemos que cada vez sois más los que venís a visitar la Zona Norte de Cáceres y elegís nuestra bonita ciudad para alojaros y disfrutar de los encantos de nuestra tierra. Siempre os sorprende la cantidad de actividades que se pueden realizar en nuestro entorno y es que Extremadura no deja indiferente a nadie. Tanto para los que aún no conocen nuestras bondades, como para los que ya han venido y se han quedado con ganas de más, y quieren disfrutar mucho más de nuestros parajes, vamos a comenzar una serie de propuestas para daros ideas y opciones de cómo aprovechar vuestros viajes a la zona. Nuestras sugerencias son 100% personalizables, con espacio para la improvisación, pero esperamos que os sirvan de guía para planificar vuestras escapadas, vacaciones… o, si tan solo estáis “de paso”, no desaprovechéis la oportunidad de descubrir nuevos destinos que aprovechar para planificar después nuevos viajes.

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UN FIN DE SEMANA PERFECTO EN PLASENCIA Y LA VERA

Os contamos cómo aprovechar vuestro fin de semana en Plasencia y la comarca de La Vera, a menos de una hora en coche de Plasencia. Una forma de aunar las maravillas naturales con la historia, la belleza y el encanto de la ciudad de Plasencia.

PLASENCIA, ESA PEQUEÑA GRAN CIUDAD DEL NORTE DE CÁCERES

Fundada en 1178 por el rey Alfonso VIII, en ella encontramos multitud de lugares históricos y culturales con gran interés turístico. Pero el verdadero éxito de Plasencia, está en su capacidad para unificar su casco antiguo bien conservado y la gastronomía más auténtica, con su cercanía a espacios naturales y a comarcas que son auténticas maravillas.

Por eso hoy, os traemos el plan completo, para que desde nuestro hotel, el Palacio Carvajal Girón, vuestra escapada sea genial.

Reunimos así la comodidad de estar en una ciudad con gran variedad de servicios, conectada con pequeños pueblos, y la proximidad a zonas naturales extraordinarias para hacer rutas, excursiones y poder aprovechar varios días.

LA OPCIÓN IDEAL DE “ESCAPADA-DE-FIN-DE-SEMANA” A SÓLO DOS HORAS DE MADRID

Pues comencemos nuestra aventura de fin de semana, llegando al hotel el viernes por la tarde. Nos acomodaremos en la habitación reservada (recordad que tenemos tres tipos diferentes de habitaciones para elegir, dependiendo de vuestras necesidades y presupuesto) y, a continuación, nuestra propuesta es aprovechar nuestra zona de jacuzzi para relajarse después de un día largo de trabajo y viaje.

Cenaremos en el hotel, ya sea en su Restaurante o en el Gastrobar, donde podremos degustar lo mejor de la tierra; para luego salir a dar un paseo nocturno por Plasencia, el caso antiguo iluminado no tiene desperdicio. Merece la pena ver calles llenas de pequeñas iglesias, palacios y casas señoriales.

Y, si queréis estirar las piernas un poco más, podéis caminar hasta llegar a la zona del Acueducto, y regresar para dormir temprano y así empezar el sábado con excursiones.

Para los más animados, también existe la opción de tomar una copa por los distintos bares de la zona-centro que está siempre llena de vida, y queda a escasos minutos del Hotel.

APROVECHEMOS EL SÁBADO PARA VISITAR LA COMARCA DE LA VERA

El sábado, empezamos el día cogiendo energía con el desayuno de Palacio. Tomarlo en nuestro bonito Atrio con la luz entrando por su techo acristalado, dejando que la luz del día inunde todo y le dé vida a este magnífico espacio renacentista, es un placer de lo más tentador.

Por la mañana, entre otras muchas visitas y rutas que se plantean desde Plasencia, hoy os proponemos visitar la comarca de La Vera.

Este pequeño paraíso, que eligió el Emperador Carlos V para pasar sus últimos años, y donde el Pimentón es el mejor del mundo, ofrece un sin fin de rincones que visitar. Pueblos repletos de arquitectura tradicional, como Garganta la Olla, declarado conjunto histórico artístico en 1978 por la singularidad y buena conservación de sus casas señoriales y de madera; se mezclan con monumentos que no hay que perderse, como el Monasterio de Yuste o el Castillo de Jarandilla.

Si a ello, le añadimos el hecho de que La Vera sea la comarca con más gargantas para el baño de la península, como el reconocido “Trabuquete” o la posibilidad de hacer caminando un tramo de la Ruta del Emperador Carlos V,

nos sobran los motivos para visitar esta magnífica comarca. Y todo ello, sin haber mencionado siquiera sus maravillas gastronómicas, que se pueden degustar tanto en bares sencillos como en restaurantes de primera, donde encontraremos gran variedad de delicias veratas.

UN MERECIDO DESCANSO

Ya de vuelta al hotel, podremos tomar algo reparador en la cafetería ubicada en nuestro ya mencionado y querido Atrio. Y para que la recuperación sea plena, proponemos masaje privado que podréis dejar reservado previamente en recepción, para disfrutarlo en este momento.

Seguiremos nuestra recuperación con una deliciosa cena en nuestro Gastrobar, o aprovecharemos para conocer la gran variedad de restaurantes y bares de la zona centro placentina, donde probar las típicas tapas. Y a continuación una vuelta más o menos larga, según las voluntades de cada uno, para regresar a dormir.

El domingo por la mañana, proponemos desayunar de nuevo en el Hotel y, hacer una visita guiada por el casco antiguo de Plasencia, que suele durar una hora y media o dos horas, para no marcharnos sin conocer todos los rincones de esta encantadora ciudad.

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DISFRUTAR TAMBIÉN LA VUELTA A CASA

Y aquí es cuando llega el momento de emprender la vuelta a casa. Si tenemos tiempo, recomendamos conocer otro de los estupendos restaurantes del entorno de la Plaza Mayor. O si el viaje continúa, se puede visitar el Parque Nacional de Monfragüe atravesándolo en coche, ya que después la zona de la autovía para conectar el viaje de regreso, no está muy alejada.

Merece mucho la pena, visitar el centro de interpretación de Villarreal de San Carlos, parar en los miradores para ver la colonia de Buitres Negros y Leonados del Salto del Gitano, una de las más importantes de nuestro país y, subir a admirar las impresionantes vistas desde el Castillo que corona el Parque.

Pero quizá eso ya sea para otra visita 😉 ¿a qué ya tienes ganas de más?

Si estás Planificando tu viaje y tienes alguna duda, nuestro equipo de recepción te atenderá encantad@

HOTEL PALACIO CARVAJAL GIRÓN Plaza de Ansano 1, Plasencia, Cáceres 927 426 326 – recepcion@palaciocarvajalgiron.com

LA CENA DE NOCHEVIEJA BRILLÓ EN PLASENCIA EN EL HOTEL PALACIO CARVAJAL GIRÓN

LA CENA DE NOCHEVIEJA BRILLÓ EN PLASENCIA EN EL HOTEL PALACIO CARVAJAL GIRÓN

Completamos aforo en la Noche Más Mágica del Año

De blanco y oro vestimos nuestro Palacio para acoger a todos lo que nos eligieron para disfrutar de una noche tan especial como es Fin de Año.

En una fecha tan señalada y tan llena de magia e ilusión, recibimos en nuestro atrio a un buen  número de comensales dispuestos a disfrutar y a pasarlo genial. En el evento nos acompañaron 70 adultos y 10 niños, que saborearon el exquisito menú que nuestros compañeros de cocina habían preparado con gran profesionalidad y el buen hacer que les caracteriza.

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Nos encanta seguir celebrando con vosotros, veros disfrutar y festejar con los que más queréis. Por eso, en esta ocasión dispusimos por nuestros espacios distintos tipos de mesa: Imperiales para grupos grandes, Redondas para familias e Individuales para parejas, que querían disfrutar de forma más intima. Todo muy distinguido, decorado en blanco inmaculado y dorado, para que todos y cada uno de nuestros acompañantes se sintieran encantados en nuestra compañía. Vestimos nuestros espacios para la ocasión con selectas vajillas y cristalerías, que iban a tono con todo el ambiente, e incluso con las sillas. ¡Se veía todo precioso!

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Los Menús del Palacio siempre os sorprenden y os acompañan en fechas tan señaladas como éstas; ofreciéndoos como siempre, la mejor calidad y las elaboraciones más cuidadas.

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Además de saborear tan deliciosos platos, la noche continuó con la toma de las tradicionales Uvas de la Suerte y luego cotillón con barra libre. También, y como no podía ser de otra manera, contamos con la música de un DJ, que amenizó la velada hasta las 04.00 am. ¡Qué ambientazo se pudo disfrutar esa noche en Palacio!

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Pero no todo quedó ahí, antes de terminar servimos recena de chocolate con churros, para seguir cogiendo fuerzas. Y, como no puede ser de otro modo, no nos olvidamos de los más pequeños, que también disfrutaron de lo lindo del evento. Para ellos, preparamos animación infantil, y estuvieron atendidos en todo momento por una cuidadora, que estuvo haciendo actividades con ellos hasta las 02.00 am aproximadamente. ¡Cómo se divirtieron!

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Fue una Noche Mágica, en la que no faltó ni un detalle con nuestro Árbol de Navidad decorado y luminoso, guirnaldas de luces en cascada cubriendo la balconada superior de nuestro Atrio; y todo nuestro esfuerzo y nuestras ganas de que disfrutárais con los que más queréis.carvajal_navd_22-2

Desde el Hotel Palacio Carvajal-Girón esperamos que realmente así fuera. Os agradecemos que nos eligierais para compartir la noche más mágica del año, y aprovechamos para deciros de todo corazón:

¡Gracias por venir y Feliz 2023!

¡Ya tenemos preparados los menús de Año Nuevo y Reyes en Palacio!

Descubre nuestras propuestas para comidas y cenas

Nos encanta seguir celebrando con vosotros, veros disfrutar y festejar con los que más queréis. Por este motivo, os presentamos nuevos menús en los que volvemos a preparar las elaboraciones más deliciosas y a organizarlo todo, para vuestras próximas celebraciones.

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Tenemos el Palacio precioso, decorado con muchísimo cariño y todo el espíritu navideño de estas fechas, y queremos seguir disfrutándolo con vosotros en unos días tan mágicos, como son Año Nuevo y Reyes.

Es por ello, que calentamos los fogones de las cocinas de Palacio, para acercaros todo lo mejor de nuestra gastronomía.

Los ingredientes más deliciosos y las elaboraciones más sutiles vuelven a nuestras mesas para que podáis disfrutar y compartir en un entorno incomparable y lleno de historia.

Así, comenzaremos el 2023 con una comida súper especial de Año Nuevo, porque… ¿qué mejor forma de empezar el año que con una deliciosa degustación?

Acompañados de los queremos, sabe siempre todo mejor. Así que os presentamos nuestra propuesta:

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Con la llegada del año  nuevo continúan las celebraciones y desde el Hotel Palacio Carvajal os invitamos a seguir festejando con nosotros y disfrutando de los platos más suculentos.

Queremos que lo hagáis con el menú que hemos preparado para el Día de Reyes. Es un día tan especial y lleno de ilusión que también se merece compartirlo rodeados de todo el saber hacer que nos caracteriza en el Hotel Palacio Carvajal Girón, y por supuesto en nuestras cocinas.

Para este momento tan especial os sugerimos:

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Esperamos de todo corazón, que nuestra propuesta palaciega sea de vuestro gusto y que vayáis escogiendo la compañía con la que vais a venir a degustar cada uno de ellos.

¡Todos los que formamos parte del Hotel Palacio Carvajal Girón deseamos que sigamos celebrando juntos muchos años más!

¡Recuerda reservar previamente! Por otro lado, si tenéis alguna consulta, estamos a vuestra disposición en el teléfono 927 426 326 o en el email recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Nuestro Palacio vuelve a acoger una Cena Degustación del Festival Sensaciones Pimentón de la Vera DOP

ASÍ FUE LA CENA QUE PREPARAMOS CON LOS PRODUCTOS DE LA CHINATA

En esta V Edición del Festival  Sensaciones Pimentón de la Vera DOP, volvimos a abrir las cocinas palaciegas y a calentar fogones para ofrecer lo mejor de este producto tan nuestro a todos los asistentes.

La velada transcurrió el pasado viernes, día 25 de noviembre en un ambiente de lo más acogedor, donde pudimos disfrutar de un Menú Degustación elaborado especialmente para la ocasión, por las manos profesionales de nuestro equipo de cocina.sensa_carvajal_1

Fueron tanta las personas interesadas en asistir, que completamos el aforo  muy rápido… Así que al día siguiente ampliamos el Menú Degustación Sensaciones para que aquellos que se quedaron con las ganas pudieran disfrutarlo también. 😉

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Nuestra propuesta gastronómica de lo más interesante, comenzó con un La Ensalada de Carpaccio de Pulpo con Aceite de Pimentón de La vera DOP.

 

sensa_carvajal_2Desde el Mar, nos llegaron unas Vieiras con cítricos y parmentier con Pimentón de La Vera DOP De la Tierra, que siguieron haciendo las delicias de todos los comensales.

 

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Continuó la velada con un Solomillo Ibérico con crema de matanza, Pimentón Agridulce de La Vera DOP y salsa de manzana, que fue el plato fuerte de una cena que resultó muy amena.

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Y como broche dulce de esta degustación pudimos probar Tierra de almendra y Pimentón de La Vera DOP con helado de vainilla y crujiente de chocolate negro.

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Todo un lujo de sabores, girando alrededor del Pimentón de la Vera DOP como ingrediente principal, para degustar un Festival que se consolida en nuestra tierra como una Ruta Gastronómica que desde el Hotel Palacio Carvajal, no dudamos en apoyar.

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Desde aquí nos gustaría agradecer a todos los asistentes que acudieron a nuestro restaurante, a la organización del Festival Sensaciones, así como al Pimentón La Chinata, que participó en la cena obsequiando a los asistentes con una lata de pimentón y su nueva salsa de pimentón ahumado.

¡Fue un placer pasar una velada así con todos vosotros! ¡Volveremos a vernos en próximas ediciones!

 

Presentamos las Propuestas gastronómicas de las Fechas Navideñas más importantes

Descubre los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja

¡En Palacio nos encanta la Navidad!

Su espíritu… su ambiente… su decoración… y la ilusión por el reencuentro y por compartir buenos propósitos.

Nos encanta tenerlo todo preparado para recibiros con los brazos abiertos, con nuestros espacios y rincones decorados y bonitos para ofreceros el mejor ambiente navideño.

Nos estamos preparando con tiempo y calentando fogones, para que las Cocinas de Palacio, vayan organizando y procesando todas las elaboraciones que vamos a ofreceros en estas Fiestas tan especiales. ¡Así podéis disfrutar con los que más os importan de nuestra gastronomía!

De modo que ya podemos adelantaros los suculentos menús que vamos a ofreceros para que vosotros podáis ir planificando con quién vais a compartir cada uno de ellos.

¿Os apuntáis?

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Si estáis interesados y queréis reservar, podéis contactar con la Recepción del hotel, facilitando los siguientes datos:

  • Fecha del evento
  • Persona de contacto y teléfono
  • Número de comensales
  • Hora del evento
  • Alergias alimentarias

Puedes hacer tu reserva en la recepción de nuestro hotel, en la Plaza de Ansano 1, Plasencia, llamando al teléfono 927 426 326 – o escribiendo un correo a: recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Los Menús del Palacio os sorprenderán y os acompañarán en estas fechas tan señaladas, ofreciéndoos como siempre, la mejor calidad y la elaboración más detallista, para que sigáis disfrutando del Hotel Palacio Carvajal Girón.

¡FELICES FIESTAS A TOD@S!

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¡Ya se acerca la Navidad!

Y este año 2022 tenemos más ganas que nunca de celebrarlo con todos vosotros. Por eso, estamos poniendo el Palacio precioso, con su mejor decoración y bañándolo todo de la magia y el espíritu navideño.

¿Y cómo no? También estamos preparando los mejores y más suculentos platos, cargados de las delicias que compartiremos estas fechas. Los amigos, la familia, los compañeros del trabajo, los padres del cole, los compañeros del gimnasio, los vecinos o los de la peña… Toda compañía es buena en estas fechas tan especiales, en las que nos gusta compartir mesa con los nuestros.

Por eso, en la cocina de Palacio, nuestro equipo de profesionales han preparado tres suculentos menús, con los mejores ingredientes y mucho cariño.

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Tres propuestas gastronómicas deliciosas y muy apetecibles, para que disfrutéis de estas fechas y del encanto y la calidez de la Navidad, con quien más os apetezca.

Si estáis interesados y queréis reservar:

En los menús que tienen el plato principal a elegir, es necesario comunicar las cantidades unos días antes del evento. Para formalizar la reserva contacte con recepción del hotel facilitando los siguientes datos:

· Fecha del evento

· Persona de contacto y teléfono

· Número de comensales

· Hora del evento

· Alergias alimentarias

Puedes hacer tu reserva en la recepción de nuestro hotel, en la Plaza de Ansano 1, Plasencia, llamando al teléfono 927 426 326, o escribiendo un correo a recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Y tú… ¿con quién vas a venir?

#NavidadenPalacio