¿Te has preguntado alguna vez como sería una boda de ensueño en Palacio?
Hoy te llevaremos a un día lleno de amor, detalles encantadores y mucha felicidad, ya que tuvimos el placer de ser testigos de una celebración nupcial verdaderamente única en Palacio. Los familiares y la pareja ha disfrutado dos días de este bonito evento, ya que también celebraron con nosotros una preboda 🙂
Corina y Carlos no solo quisieron darse el sí quiero, sino que también deseaban disfrutar de la compañía de sus amigos y familiares previo a la boda. Por ello, un día antes de la ceremonia, organizamos un emocionante cóctel de bienvenida para todos los invitados.
El cóctel constó de:
Salmorejo con crujiente de jamón
Croquetitas del palacio
Chupito de queso en AOVE
Morcilla patatera, miel y nueces
Mousse de tortilla de patata
Choricillos al infierno
Pulguitas de pollo con Alioli
Brandada de bacalao con Coulis de tomate
Risotto de Torta del Casar
Bodega:
agua, cerveza, refrescos, vino blanco y tinto de la tierra.
Al día siguiente, continuamos la celebración con un elegante banquete en nuestro reconocido atrio acristalado, que más tarde se transformaría en el escenario perfecto para el baile y la fiesta.
Nuestro atrio se convirtió en un escenario majestuoso con largas mesas dispuestas en línea recta, cubiertas de elegantes manteles de color marfil y adornadas con una asombrosa decoración floral, a cargo de La Tienda de la Esquina. Con detalles muy minimalistas y cuidadosamente colocados, pero en consonancia con la decoración de Palacio, así conseguimos crear un ambiente de sofisticación y con mucho estilo.
Desde la cocina de Palacio elaboramos un menú diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Desde entradas gourmet hasta platos principales exquisitos y un postre clásico, pero muy tentador, cada bocado ha dejado a todos los invitados muy satisfechos.
Aperitivo
Gazpacho de cerezas, queso fresco y anchoas
Entrante
Alcachofa confitada con infusión de parmesano
Del Mar
Suprema de merluza a baja temperatura con ajo negro y setas de temporada
De la tierra
Canelones de pato con peras y ciruelas
ó
Lingote de cochinillo confitado a baja temperatura y deshuesado a la miel de romero
Lo dulce
Torrija de brioche caramelizada con crema de chocolate blanco y helado de vainilla
Bodega:
Vino blanco Habla de ti, tinto Habla del Silencio, cava Terra Eva, agua, café, licores
Como broche de final para este día inolvidable, nuestro atrio se transformó de un espacio de banquete a una pista de baile con luces perimetrales de color rojo, creando un ambiente perfecto para que los novios y sus invitados disfrutaran al máximo.
Desde Palacio queremos dar las gracias a Corina y a Carlos por dejarnos formar parte de vuestro día y agradecemos la oportunidad de hacer algo nuevo y especial en Palacio, como ha sido esta boda tan especial.
Por último os dejamos algunas fotografías realizadas por @saulefotografía de ese día.
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Teléfono: 927 426 326
Correo electrónico: recepcion@palaciocarvajalgiron.com
Desde el Mar, nos llegaron unas Vieiras con cítricos y parmentier con Pimentón de La Vera DOP De la Tierra, que siguieron haciendo las delicias de todos los comensales.
