Aquí San Valentín es cada día

Aquí San Valentín es cada día
Amor y otras historias en las redes de Palacio

A lo largo de febrero, hemos querido homenajear a través de nuestras redes sociales San Valentín y el poder del amor.

Bajo el título “28 Microhistorias de Amor en Palacio”, cada día hemos compartido pequeños relatos conmovedores que cobraban vida en diferentes espacios de nuestro querido Palacio. Algunas están inspiradas en hechos reales.

Si aún no te has sumergido en este festín de emociones, no te preocupes, ¡aquí te lo contamos todo!

A continuación, te invitamos a explorar cada una de estas pequeñas joyas narrativas. Quién sabe, ¡quizás encuentres inspiración para vivir tu propia historia de amor en Palacio! 😉

Día 1: Despertar

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Despertar y verme allí.
Y mirar a mi lado y ver que mi compañía suma calidad a este viaje llamado vida.
Hemos venido a un Palacio a saborear ese momento de paz que da saber que de copiloto llevo todo lo vivido.
¡Agárrate fuerte porque despegamos!

Día 2: Mi amor
Los rayos de sol traspasaban el atrio mientras desayunaba,
e imaginaba lo que cada muro de piedra podría contar de la vida…
de las venidas…de los porqués y de todo lo bueno que está por llegar.
La mejor compañía, junto a mí misma.

Día 3: Bailar
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Entre las luces y la música hubo un instante mágico.
Un intercambio de miradas reveló un mundo de posibilidades desconocidas,
y en ese momento, el palacio cobró vida.
Me dijo…¡Te quiero ver bailar toda la noche!

Día 4: El número de la suerte
Entre las mesas iluminadas por velas.
Compartimos platos y experiencias, de nuestras vividas e imaginadas.
A partir de esa noche, nuestro número de la suerte fue el 206,
como la habitación que reservamos improvisando.

Día 5: La promesa
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Recordando a Sabina, te diría que me basta solo un día para sentir
que hemos pasado aquí 500 noches.
Sin sábanas frías, ni alcobas vacías. este momento es nuestro.
Lo prometo: esta luna llena sabrá a luna de miel
y todas nuestras noches serán de boda

Día 6: Viajes
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Te miro mientras ojeas un libro junto a ese pozo de piedra
y ya estoy planeando una escapada.
Lejos, pero sin movernos de aquí.
Porque podemos hacer un viaje hacia nuestros adentros.

Día 7: Lágrimas vividas
Y si cada lágrima de felicidad lleva consigo la satisfacción de lo conseguido…
no habrá nada más bonito en el mundo que seguir llorando por lo vivido.
De vivencias sabe bien este lugar, que lleva siglos alojando a dueños de historias.

Día 8: Un sueño
Nunca digas eso de “ojalá valga la pena”,
porque vinimos a vivir, a disfrutar y a ser feliz.
Y esa felicidad se basa en amanecer a tu lado,
en desayunar con vistas a la Catedral
y en sentirme afortunado.
¡Esto es un sueño y no quiero despertarme aún!

Día 9: Mensajes
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La bañera se llenaba lentamente mientras decidí enviarle esa imagen.
La echaba en falta.
Esa bañera era gigante.
Me faltaba ella.
El mensaje encontró respuesta y al día siguiente…
¡allí estaba junto a mí!

Día 10: Recién llegados
Encontramos la dirección.
Lo que no sabíamos es que esa flecha dirigía al infinito.
Como nuestra historia de amor.

Dia 11: El café
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Me servía el café cada mañana.
Comenzó a pintarme corazones en la espuma de la leche.
No me traía la cuenta.
Hacía que me quedara hasta el siguiente
Así, que cuando él salía, le invitaba.
Hasta hoy, que ya me hace el café en casa.

Día 12: Sí quiero
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Y sonó nuestra canción, y de en medio de la boda se propuso mi boda,
¡Sí, quiero! Respondí a su pregunta.
y ese instante fue para siempre

Día 13: Burbujas
Nos sumergimos entre las burbujas del cava y las del jacuzzi
y hubo un momento en que nuestras risas
y los brindis eran efervescentes.

Día 14: Suites unidas
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Hay una puerta entreabierta
entre tu habitación y la mía
Hay una brisa fresca,
una mirada indiscreta
Un despertar que no llega
para comenzar el día
en el que tengo muchas esperanzas

Día 15: Las notas
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Subimos de tono las notas del piano
Llenamos la copa de gotas de arena
y decidimos que nuestras vidas jamás serán ajenas

Día 16: La sobremesa
Me dijo…
“Sírvete de mí…Lo que quieras”
Y tanto me serví
que no quedaron copas para la sobremesa

Día 17: Cita a ciegas
La espera se hacía eterna…
Pero todos los nervios que tenía se esfumaron cuando la vi entrar.
Sentía que nos conocíamos de toda la vida y, en realidad, llevaba toda mi vida esperándola…
Resultó que eterna también sería nuestra historia de amor

Día 18: Bienvenidos
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“Bienvenidos a este paraíso”, nos dijeron en recepción.
Lo que no sabían es que vivo constantemente en él desde que te conocí.
Cambiaste mi vida, mi rumbo y mi todo.
Eso sí es un paraíso. ¡Celebrémoslo!

Día 19: Reencuentros
Primera hora de la mañana, reunión de antiguos alumnos y…
ella sigue tan bonita como la recordaba.
Su pelo aún más rubio, con arrugas por el paso de los años, pero preciosa como siempre.
Y en un “¿Cómo estás, David?” volví a enamorarme 

Día 20: La maleta
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Al llegar a mi habitación, me di cuenta que aquella maleta no era la mía.
La abrí, por si sabía a quién pertenecía y esa persona tenía la mía.
Le llamé, vino a por ella y no se separó de mí en 5 días.

Día 21: La cata
Entre vino y vino se produzco un brindis.
Coincidimos en la mesa en aquella cata de vinos,
pero en realidad no nos conocíamos de nada.
A partir de entonces, no había vino que se nos escapara.

Día 22: Los paseos
Éramos las dos únicas personas en el hotel con mascotas.
Y claro, coincidimos en los paseos.
Hablar con una persona desconocida, en una ciudad diferente tres veces al día.
Durante ese tiempo se convirtió en rutina,
Y ahora Tom y yo les echamos todos los días de menos.

Día 23: El postre
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¿Compartimos el postre?
-Y la vida si hace falta, amiga
Ella es mi incondicional, la que me escucha en mis peores días.
Qué importantes son esas personas que te dan la mano sin pedir nada a cambio
Amistad, divino tesoro

Día 24: La reunión
Ojalá pudiese verse con los ojos con los que
la llevo observando toda la reunión.
Ojalá entienda que cada vez que se toca el pelo, nerviosa,
está más bonita que antes.
Ojalá pueda saludarla.
Ojalá fuese para siempre

Día 25: El reflejo
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Caminaba hacia mi habitación cuando vi su reflejo en ese espejo tan colosal
De repente sentí que la conocía…
Ya la había visto antes..
En mis sueños…

Día 26: El encuentro
Llevamos años hablando a través de un teléfono
y hoy por fin lo tengo delante.
Traje, corbata y buen perfume.
Un olor a primera vez, con nervios y ganas a partes iguales.
Aunque éramos muchos en la convención,
yo solo tenía ojos para él.

Día 27: Noche de verano
Noche de verano.
Jardín de Palacio
Él, sentado en su mesa
Aparté la mirada y al volver,
de repente estaba allí, sentado junto a mí.
Que todas las noches sean aquella noche de verano

Día 28: Tradición
El primer año, vine solo
El segundo año coincidí con ella
El tercer año vinimos juntos
El cuarto año, volvimos en familia.
Y al final, venir cada año, es una bonita tradición que configura nuestra historia. (Basado en una historia real)

Con el día 28, cerramos el capítulo de nuestras microhistorias de amor.

Anímate a compartir fotos en este encantador hotel de Plasencia, ¡nunca se sabe cuándo podrían convertirse en el inicio de una nueva historia! 😉

Si tú también quieres vivir alguna de nuestras microhistorias, ven a Palacio y déjate llevar.

Porque aquí San Valentín es cada día

Teléfono: 927 426 326
Email: recepcion@palaciocarvajalgiron.com

 

 

 

 

Recordamos la Cata de Vinos del Grupo de Palacio de Villachica

Recordamos la Cata de Vinos del Grupo de Palacio de Villachica

El pasado 1 de febrero tuvimos el placer de recibir al Grupo de Palacio de Villachica en nuestro restaurante y pasamos una noche muy especial y diferente, donde los participantes disfrutaron mucho de cada momento. ¡Agradecemos a todos por ser parte de esta experiencia!

A continuación os contamos más sobre esta cena maridaje:

Vino Palacio de Villachica, blanco 2021, Rioja

Iniciamos la velada con el Vino Blanco Palacio de Villachica, acompañado de un exquisito Tiradito de lubina, pipirrana de mango y ajoblanco de salicornia. Estaba muy exquisito y a todos nos sorprendió la textura y el sabor, ¡no parecía pescado!

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Vino Batallador 2021, D.O. Ribera del Duero

Continuamos con el vino Batallador, un tinto intenso, expresivo y fresco, con un carácter afrutado. Este fue maridado con un Tartar de ciervo, remolacha y tempranillo. El plato llamó la atención, la carne de ciervo estaba muy suave de sabor y tendí una textura estupenda.

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Vino Palacio de Villachica Crianza, D.O. Ribera del Duero

Tras el Tartar, nos sumergimos en un Guisote matancero de callos y morros de wagyu ibérico y garbanzo de Valencia, maridado con el Crianza de Palacio de Villachica. Un vino intenso, pero sabroso. Sin duda, ¡con mucho potencial!

Perfecto para acompañar este guiso que enamoró por su untuosidad y sabor. ¡Una base tradicional pero muy original!

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Dehesa de Don Diego vendimia seleccionada, D.O. Ribera del Duero

Como broche final a los platos, acompañamos el Royal de costilla de ternera retinta y foie con el vino Dehesa de Don Diego, una joya intensa de vendimia seleccionada que sorprendió con su sabor profundo y a la vez dulce. ¡Un auténtico descubrimiento! El Royal de ternera tenía una textura crujiente y jugosa perfecta, y que nos gustó mucho.

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Para poner fin a la noche con un toque dulce, nos dejamos envolver por el Cremoso de chocolate, mascarpone y frutos rojos, que fue la guinda a una noche muy especial. Un postre perfecto y ligero, ya que después de tantos platos se agradecía.

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Teníamos muchas ganas de retomar las Catas de Vino en Palacio y estamos deseando anunciaros la próxima.

Desde aquí queremos agradecer al Grupo de Palacio de Villachica: aprendimos mucho durante la cata a la vez que disfrutamos muchísimo de sus sabrosos vinos.

También agradecemos a todos los asistentes por acompañarnos en esta noche tan especial.

¡Hasta la próxima!

Cata de vinos Palacio de Villachica

Cata de vinos Palacio de Villachica

Próxima Cata: 1 de febrero vinos del Grupo Palacio de Villachica

Desde Palacio, nos alegra mucho anunciar que… ¡vuelven nuestras catas de vinos!

El próximo mes marca el reinicio de esta especial temporada, ya que el 1 de febrero nuestro restaurante recibirá con entusiasmo la visita del Grupo Palacio de Villachica, quienes nos deleitarán con la presentación de sus vinos.

Para esta ocasión, desde nuestras cocinas hemos diseñado cuidadosamente algunos platos que complementarán a la perfección la degustación de sus vinos:

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Menú cata Palacio de Villachica:

Vino Palacio de Villachica, blanco 2021, Rioja
Tiradito de lubina, pipirrana de mango y ajoblanco de salicornia

Vino Batallador 2021, D.O. Ribera del Duero
Tartar de ciervo remolacha y tempranillo

Vino Palacio de Villachica Crianza, D.O. Ribera del Duero
Guisote matancero de callos y morros de wagyu ibérico y garbanzo de valencia del ventoso

Dehesa de Don Diego vendimia seleccionada, D.O. Ribera del Duero
Royal de costilla de ternera retinta y foie

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Cremoso de chocolate, mascarpone y frutos rojos.

Precio: 40€ IVA incluido, por persona

Plazas limitadas, reserva con antelación

¡Únete a nosotros para una velada inolvidable de sabores y aromas excepcionales!

Reservas: 927 426 326 – recepcion@palaciocarvajalgiron.com

Participa en Nuestro Sorteo Navideño de Instagram

La Navidad ha llegado a palacio, y con ella la decoración que junto con La Tienda de la Esquina preparamos con tanta ilusión cada año.

Además, para que disfrutéis de nuestro ambiente navideño, os hemos preparado un sorteo en Instagram.

¡Podréis ganar dos desayunos express en nuestro palacio!

¿Queréis saber qué contiene cada desayuno desayuno express?

Café, Té., Infusión o Chocolate
Leche Semidesnatada, de Soja o sin Lactosa
Zumo Natural de Naranja
Bollería Casera
Tostas de Pan Recién Horneado
Bollo de pan integral
Mantequilla y Mermelada de la Tierra (para los más golosos, tenemos crema de cacao y miel)
Aceite Virgen Extra Extremeño y  Tomate Natural
Embutidos Variados
Yogurt Natural
Macedonia de Fruta Fresca


A continuación, podéis ver las bases del sorteo:

Sorteo en Instagram

COMPARTE TU FOTO DE #NAVIDADENPALACIO
La Navidad es la época más especial del año en palacio, porque cada estancia se llena de vuestra alegría, ilusión y cariño.
Por eso, te animamos a que compartas tu foto disfrutando de la #NavidadenPalacio y participes en nuestro concurso en Instagram.

Participantes
Para poder participar debes ser mayor de 18 años y tener un perfil público en la aplicación móvil Instagram.
Es importante tener un perfil público, puesto que si es privado no podremos verlo y será como no si no participases.


Cómo participar
1. Sigue nuestra cuenta de Instagram @hotelpalaciocarvajalgiron (En este enlace puedes ver nuestro perfil)
2. Comparte una foto realizada en palacio con el Hashtag #NavidadenPalacio y etiquétanos en ella. (Recuerda que tu perfil debe de ser público)

 

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Premio
El premio consistirá en dos deliciosos desayunos express, los cuales podrás disfrutar sólo o acompañado en nuestro Hotel Palacio.
La persona ganadora del sorteo se elegirá aleatoriamente entre todos los participantes.

 

Vigencia del concurso
El concurso es válido para todas las fotografías compartidas con el hashtag #NavidadenPalacio y etiquetadas entre el 19 de diciembre de 2019 y el 7 de enero de 2020 hasta las 23:59 horas. El viernes 10 de enero se realizará el sorteo para elegir al ganador. Las fotografías compartidas fuera de las fechas se considerarán no válidas.
Recuerda, que además, usamos otros hashtag para recopilar todo lo que suceden en nuestro hotel: #momentoscarvajal #desayunoscarvajal
¡Mucha suerte a todos!

FERIAS PLASENCIA 2019

 

La Caseta del Palacio ya está lista con Música en Vivo

¡¡En los próximos días disfrutaremos de las Ferias y Fiestas de Plasencia 2019!!

Como hotel que somos, es todo un placer enseñar esta parte tan festiva de nuestra ciudad a todos los turistas que se hospedan con nosotros, y también nos encanta abrir las puertas  de nuestra caseta a todos los placentinos:  un patio con sombra rodeado de vegetación y nuestras famosas hortensias azules. ¡Todo un aire de feria!

La caseta estará abierta desde el jueves a las 15:00h, y contaremos con las actuaciones de Tamara Alegre y el cuadro Flamenco Boreál. ¡Nos deleitará con su impresionante voz!

Como es tradición, el Viernes y el Sábado sonarán en directo nuestros queridos Cachaba Flamenco. ¡En los vídeos que compartimos a continuación entenderéis porqué nos gustan tanto!

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Además de música en directo, podréis disfrutar de bocadillos y raciones tan apetecibles entre tanto bailoteo. Tu decidirás con qué acompañarlo, rebujito, combinados, cerveza fresquita… 😉

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Nuestro restaurante también estará abierto al público, con un menú especial ferias, con tantas opciones ¡que estamos deseando que lleguen ya las Ferias de Plasencia para poder probarlo todo!

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A continuación os mostramos algunas de las imágenes que reflejan el buen ambiente de nuestras ferias. 🙂

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De parte de todo el equipo que formamos el Hotel Palacio Carvajal Girón, ¡que lo paséis genial en las Ferias!

¡Esperamos veros disfrutar en nuestra Caseta!

Cata de Cerveza Cerex y Quesos de Granadilla

La mejor Cerveza Artesana de España visita el Palacio

El pasado jueves 21 de Septiembre hemos tenido la suerte de recibir en el restaurante del hotel a unas personas entrañables y trabajadoras que han cumplido su sueño: crear la mejor cerveza artesana de España.

La Cerveza Cerex, de Zarza de Granadilla, ha ofrecido para nuestros clientes una cata de sus cervezas y destilados, a los que acompañamos de los impresionantes Quesos de Granadilla y una gran variedad de platos creados por nuestra chef Karol Fragua.

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En un principio, teníamos pensado para esta cata utilizar nuestra terraza mirador para despedir el verano de una forma especial. La verdad es que a media tarde el cielo se puso gris, y como debíamos preparar el espacio con anterioridad, pensamos que la mejor opción sería preparar la cata tipo cóctel en nuestro bonito atrio renancentista y ponerle al mal tiempo, buena cara.

Os presentamos las Cervezas Cerex que pudimos paladerar y sus respectivas fichas de cata:

CEREX PILSEN

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La Cerex Pilsen acompañada de los Quesos de Grandilla

Reconocida por los consumidores Mejor Cerveza Artesana de España, tiene Dos Estrellas de Oro al Sabor Superior

A LA VISTA: Dorado amarillento intenso mate. Consistencia espumosa media con burbuja cremosa en la superficie, que invita a beber.

EN NARIZ: Se percibe un aroma fresco  con un sutil toque a levadura. Final cítrico, más maduro.

EN BOCA: Combinación armoniosa entre la presencia de carbónico y frescor a la entrada en boca. Es una cerveza con una acidez correcta y un paso en boca redondo. Es una cerveza suave, ideal para cualquier momento.

CEREX CASTAÑA

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Cerex Bellota y Huevos Rotos con Matanza

Esta cerveza ha sido galardonada con el premio Mejor Cerveza de España  en los World Beer Award 2017 (Categoría Smoke)

A LA VISTA: Color marrón cobrizo, con reflejos ámbar. Consistencia espumosa media.

EN NARIZ: Aroma afrutado persistente que termina en frutos secos y leña de encina.

EN BOCA: Primera impresión dulce (manzana, plátano), con un final armonioso a castaña silvestre, humo y pimentón.

CEREX IBÉRICA DE BELLOTA

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La Cerex Ibérica de bellota Maridaba Genial con el Cabrito relleno y el Pisto

Nombrado Producto Alimentario del Año en España 2013,  y premiado con Dos Estrellas de Oro al Sabor Superior 2014.

A LA VISTA: Ligeramente turbia, con el fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates.

EN NARIZ: Aroma terroso – rústico limpio y pronunciado, con un matiz de chocolate negro, tabaco y notas de madera tostada. Fuerte aroma a pasto húmedo y bellotas, éste último aroma intenso y maduro.

EN BOCA: Primera impresión sabor suave y malteado, con un postgusto a malta tostada largo y satisfactorio. Toques de naranja y sabores dulces a nuez y bellota, con un paso en boca redondo.

APERITIVOS

Al ser esta cata de tipo cóctel se ofrecieron diversas variedades de platos que combinaban a la perfección con el ritmo que pide la cerveza:

Conos de Mimosa
Queso de leche cruda de Cabra (Quesos de Granadilla)
Croquetas de Cecina
Piruleta de Atún Caramelizado
Queso azul Granazul (Quesos de Granadilla)
Sushi iberico
Huevos rotos con matanza
Queso carbonero (Quesos de Granadilla)
Zorongollo con Brotes Tiernos
Cabrito Relleno
Mini Hamburguesitas
Patatas Fritas artesanas del Palacio a las dos Salsas
Arroz con Leche de frutos rojos

 

DESTILADOS

Después de estas exquisitas cervezas de nuestra tierra, dimos lugar a una segunda parte de la cata, en la que se degustaron  dos tipos de destilados  que esta compañía también crea:

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RON AÑEJO GRANADILLA

Cuenta con Doble Medalla de Oro en los premios China Wine & Spirits Awards 2017 y la Medalla de Bronce en Berlin International Spirits Competition 2017

Ron Granadilla es el resultado de la selección de las mejores cañas de azúcar, fermentadas y destiladas bajo temperatura controlada.

Un lento proceso que culmina con el ciclo de maduración en barrica de roble durante 18 meses, que contribuye al aroma y sabor característico de este ron.

En vista, tiene un color dorado cobrizo y en nariz, aromas de fruta fresca y madera tostada. También ligeras notas a vainilla, símbolo inequívoco de que el ron ha sido envejecido en barricas de alta calidad. Su sabor es dulce al inicio con acabado especiado al paladar.

En esta cata, lo servimos en chupitos para poder percibir todas sus características, y después combinado en Mojito.

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GINEBRA EXTRA DRY SPIRITO VETTON 

Es una ginebra artesanal Extra Dry de 5 destilaciones, elaborada en Extremadura, con una amplia y delicada combinación de botánicos no revelados, entre los que destacan como principales el romero y la albahaca.

A la vista es transparente, limpio y brillante; en olfato tiene notas clásicas a enebro, predominante junto con limón fresco y con matices herbales. En boca tiene un recorrido largo con un sabor limpio y seco.

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Éste fuel el dulce final para esta excelente y diferente cata, en la el ambiente fue más distendido y relajado. Los asistentes que quisieron disfrutaron de los cócteles en la terraza de nuestro hotel con vistas a la Catedral de Plasencia.

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Desde aquí nos gustaría agradecer la colaboración que siempre nos brindan desde El Rincón del Jamón. Os recomendamos esta tienda próxima a nuestro hotel por su cercanía, saber hacer y escogidos productos. ¡Gracias!

A continuación, os mostramos algunas imágenes que se tomaron durante la cata:

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Muchas gracias a todo el equipo de Cerex y a los Quesos de Granadilla, por compartir con nosotros y nuestros clientes su dedicación y saber hacer. También agradecemos a los asistente el interés por éstos productos extremeños y por nuestra cocina. ¡Gracias y hasta la próxima!

 

 

Las Ferias Placentinas en el Palacio

En el Palacio ya tenemos la Caseta lista para las Ferias Plasencia 2017

Un año más, queremos vivir las Ferias y Fiestas de Plasencia a nuestra manera, por eso hemos preparado unas ferias diferentes para que los placentinos se acerquen al palacio y disfruten como se merecen.

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Abriremos nuestra CASETA DE FERIAS, la única situada en pleno centro de Plasencia con música en directo, ideal para tomarte tus cañas, tus copas o vinitos con raciones y bocadillos.

La caseta del palacio no solo es un lugar mágico, sino que además las cañas estarán amenizadas con buena música en directo para dar el mejor ambiente.

Aquí podéis ver cómo se vivieron las ferias en nuestra caseta el año pasado:

Este año, para la programación de música en Directo hemos invitado al artista extremeño Luis León, que está causando sensación; y a Cachaba Flamenco,  quienes sabemos por años anteriores que os encanta.

Programación Música en directo de la Caseta:

Jueves:

Música en directo del polifacético artista extremeño Luis León, que además pinchará  temas que  animarán este primer día de ferias.

Viernes y Sábado:

Cachaba Flamenco, vuelven un año más ¡no nos imaginamos las ferias de Plasencia sin ellos!  Vendrá con ellos un DJ invitado para que la buena música no pare.

La caseta abrirá sus puertas el jueves, viernes y sábado a partir de las 15:00 horas.

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Los Cachaba en Directo en La Caseta del Palacio 2016

13391495_1109400989126503_3013762817309634428_o También, para los que os animáis a venir a nuestro restaurante, estará abierto en horario de comida y cena el jueves, viernes y sábado, y hemos preparado este menú especial de ferias:

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13391673_1108081695925099_4634264015257715541_oferias_plasencia_caseta ferias_caseta_plasencia2 ¡Desde nuestra Caseta, os deseamos a todos los placentinos y visitantes, que paséis unas buenas y animadas Ferias Plasencia 2017!

Nosotros, os esperamos en en el Hotel Palacio Carvajal Girón, Plaza de Ansano nº 1.